I menù di Brezza Marina vengono combinati ogni giorno in base alla naturale disponibilità degli ingredienti durante le stagioni e alla fantasia degli chefs per dare ai clienti la possibilità di gustare meravigliosi piatti in un crescendo di sapori e qualità.
La scelta degli ingredienti, curata personalmente dai titolari del ristorante, è orientata verso prodotti di elevata freschezza e genuinità.
Ogni giorno il ristorante viene rifornito di pesce freschissimo direttamente dai pescatori della zona, garantendo tutto il sapore mediterraneo che gli chefs infondono nelle loro creazioni culinarie.
La selezione dei vini è curata direttamente da Rico con particolare attenzione alla valorizzazione delle più meritevoli aziende vinicole cilentane, campane e nazionali.
Anche i distillati vengono accuratamente scelti per garantire un ottimo fine pasto, da godersi in pieno relax nella raffinata atmosfera della saletta interna.